Soola ja vähese süsivesikute sisaldusega salat sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
See on vajalik
- -120 g salatilehti
- -1 õun
- Suitsulõhe puhul -70 g
- -1 porgandit
- -2 muna
- Kastme jaoks:
- -1/2 tl mädarõigast
- -1 supilusikatäis sinepit
- -2 supilusikatäit sojakastet
- - kahe apelsini mahl
- - kõik rohelised
- -oliiviõli
Juhised
Samm 1
Kõvaks keedetud munad jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks. Pese salat, õun ja porgand. Lõika salat ribadeks või rebi kätega väikesteks tükkideks. Lõika õun ja porgand õhukesteks viiludeks. Lõika lõhefilee väikesteks tükkideks.
2. samm
Kastmiseks ühendage mädarõigas, sinep, sojakaste, apelsinimahl, peeneks hakitud ürdid. Võite lisada veidi oliiviõli või köögiviljapuljongit.
3. samm
Sega valmis salat, õun ja porgand ning aseta taldrikule. Kõige peale asetage lõhetükid ja munad. Vala kaste salatile. Head isu!
