Minu pere armastab salateid, seega püüan menüüd mitmekesistada võimalikult originaalsena ja maitsvana. Lisaks on praegu salatite hooaeg. Aedades valmivad köögiviljad, mida saab otse aiast salatile saata. Maitsev ja värske, vitamiinirikas. Köögiviljasalatid laevad meie keha energiaga, annavad kerguse ja küllastustunde.
See on vajalik
- - 100–150 g fetajuustu,
- - 2 tomatit (300 g),
- - 1 kurk (120 g),
- - 5 redist (100 g),
- - 3 küüslauguküünt (15 g),
- - 4 rohelise salati lehte (40 g),
- - 10 basiilikulehte,
- - 2 spl. l. päevalilleseemned (20 g),
- - 2 spl. l. granaatõuna seemned (valikuline).
- Coca jaoks:
- - 2 spl. l. oliiviõli (34 ml),
- - 2 spl. l. sidrunimahl (36 ml),
- - 2 spl. l. suhkur (50 g),
- - must pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika tomatid ja juust viiludeks, kurk ja redis viiludeks, haki rohelised ja salat peeneks.
2. samm
Valmistage kaste, segades kõik tooted, alles seejärel lisage basiilikulehed, purustatud küüslauk, laske 20 minutit seista.
3. samm
Kaunista salati ülaosa juustuviilude, granaatõunaseemnete ja kuival pannil praetud seemnetega.
4. samm
Soovi korral võite salatile lisada paprika või avokaado. Ja kastmes - seller ja petersell, hapukoor. Maitse on originaalne ja vürtsikas.
