See on kerge ja maitsev salat, mida teie külalised hindavad. Seda saab valmistada piduliku laua jaoks või tööpäevadel. Sinki võib asendada kana- või kalkunifileega. Pakutud koostisosadest saate 6 portsjonit.
See on vajalik
- - 200 g sinki;
- - 10 tükki kirsstomati (kui võtta tavalisi, siis piisab 2 tükist);
- - 200 g kurke;
- - 10 tükki redist;
- - sibul (saab asendada porruga);
- - värsked ürdid;
- - 4 supilusikatäit taimeõli (kastmeks);
- - 1 spl. 6% äädikat (kastme jaoks);
- - 2 küüslauguküünt (kastme jaoks);
- - sool maitse järgi (kastme jaoks);
- - pipar maitse järgi (kastme jaoks).
Juhised
Samm 1
Lõika sink ja kurgid ribadeks. Lõika tomatid pooleks või neljaks. Tavalised tomatid on kõige paremini lõigatud kuubikuteks. Redis on parem lõigata õhukesteks viiludeks ja porru rõngasteks. Kui võtsite sibulaid, peate need tükeldama ja valama neile keeva veega, nii et need ei maitse mõru. Haki ürdid peeneks.
2. samm
Tankimine on üsna lihtne. On vaja segada kõiki koostisosi ja küüslauk tuleb peeneks hakitud või läbi küüslaugupressi.
3. samm
Nüüd saate kõik koostisosad segada kausis ja maitsestada valmistatud kastmega. Puista salat ürtidega peale ja serveeri!
