Looge oma köögis väike Aasia. Valmistage ette Aasia hõnguga kanarinnad. Kui te pole veel proovinud maapähklikastmega liha, proovige seda kindlasti. Maitse amatöörile. Roog osutub magushapuks. Aprikoosid annavad roale peene puuviljalõhna. Võib-olla mõnele meenutab see roog veidi Tai puhkust.
See on vajalik
- - 500 g kanafilee;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 3 tk punane paprika;
- - 250 g aprikoose;
- - 5 spl. lusikad sojakastet;
- - 5 spl. lusikad maapähklikastet;
- - 4 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 15 g värsket ingverit;
- - porrulauk.
Juhised
Samm 1
Lõika filee õhukesteks kuubikuteks, haki küüslauk ja ingver.
2. samm
Segage liha küüslaugu, ingveriga, lisage sojakaste ja taimeõli. Lase 35 minutit marineeruda.
3. samm
Lõika pipar ribadeks ja prae. Lõika sibulavars, aprikoosid ja prae eraldi.
4. samm
Prae liha taimeõlis, lisa sojakaste.
5. samm
Ühendage kõik koostisosad, keetke 5 minutit ja lisage maapähklikaste. Kaunista valmis roog vastavalt soovile. Kasutage riisi garneeringuks.
