Aasia roogasid eristab oma koostises alati suur hulk kastmeid ja vürtse, kuid samal ajal osutuvad need kergeks, maitsvaks ja ebatavaliseks. Kodus saate teha kiiresti maitsestatud kana maapähklitega.
See on vajalik
- - 450 gr. kanafilee;
- - lusikatäis maisitärklist;
- - 2 supilusikatäit seesamiõli;
- - paar supilusikatäit hakitud rohelist sibulat;
- - 3 küüslauguküünt;
- - pool tl ingveripulbrit ja punase pipra helbed;
- - 1,5 supilusikatäit riisiäädikat;
- - 2, 5 supilusikatäit sojakastet;
- - 3 supilusikatäit suhkrut;
- - maapähklid (maitse järgi).
Juhised
Samm 1
Lõika filee kuubikuteks ja sega kausis maisitärklisega.
2. samm
Kuumuta pannil seesamiõli. Prae kanatükke 10-15 minutit (kuni see on pehme).
3. samm
Haki roheline sibul ja pigista küüslauk.
4. samm
Lisage pannile sibul, küüslauk, ingver ja punane pipar, prae sõna otseses mõttes 30 sekundit.
5. samm
Ühendage sojakaste, suhkur ja riisiäädikas. Vala pannile ja lisa röstitud maapähklid. Sega ja serveeri riisiga.
