Paljudele inimestele on pitsa üks lemmiktoite. Selle valmistamiseks on palju sorte. Kuid kõige lihtsam on pitsa pannil. See on väga maitsev ja ebatavaline pitsa.
See on vajalik
- - taimeõli 2 spl. lusikad
- - söögisooda
- - kanamunad 2 tükki
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - hapukoor 9 spl. lusikad
- - lihahõrgutised (suitsuvorst, vorstid) 100 grammi
- - juust 200 grammi
- - kummarda 1 pea
- - ketšup või majonees
- - tomatid 2 tükki
Juhised
Samm 1
Pitsa valmistamiseks võtke tass ja peksake sinna munad ja hapukoor, segage hoolikalt. Pärast seda lisage soola, sooda, jahvatatud musta pipart ja muidugi sõelutud jahu. Lisage jahu järk-järgult ja segage kohe, et tükke ei oleks. Pitsatainal peaks olema vedel konsistents, näiteks keskmise paksusega hapukoor.
2. samm
Pärast taigna ettevalmistamist jätkame selle täidise lõikamist. Alustuseks peseme tomatid ja lõikame kuubikuteks või nii nagu teile sobib, otsustab siin perenaine ise oma maitse järgi. Järgmisena lõigake marineeritud kurgid (võite neid hõõruda jämeda riiviga). Lõika lihahõrgutised (vorst, kanafilee) õhukesteks ribadeks. Lõika sibulad ja ilma oliivideta poolrõngad.
3. samm
Me panime praeahju pliidile ja valame sinna veidi taimeõli. Valage tainas kohe välja, ootamata, kuni pann kuumeneb, ja tilgutage selle peale ketšupi või majoneesiga. Seejärel asetage kõik ettevalmistatud koostisosad kihtide kaupa. Piserdage peal riivjuustuga, katke see kaanega ja oodake, kuni meie pitsa küpseb.
4. samm
Küpsetamise ajal peaks tainas servade ümber muutuma kuldpruuniks ja juust peaks hästi sulama. Eemaldage küpsetatud pizza pannilt spaatliga ettevaatlikult plaadile ja serveerige.
