Pitsa valmistamine pannil kiiresti on kiire. See roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Ekspress-pizza valmistamine võtab üsna palju aega ja erikulusid pole vaja. Roa valmistamiseks vajate:
- jahu - 8 supilusikatäit;
- majonees - 3 supilusikatäit;
- hapukoor - 3 supilusikatäit;
- muna - 2 tk;
- vorst - 200 g;
- juust - 200 g;
- sibul - 1 tk;
- tomat - 2 tk;
- maitse järgi soola, pipart ja ürte.
Tainast on väga lihtne valmistada: peate munad vähese soolaga põhjalikult peksma. Seejärel lisage hapukoor ja majonees ning peksake, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage segule osade kaupa jahu, hoolikalt vispeldades. Tainas ei tohiks sisaldada tükke.
Täidis valmistatakse järgmiselt:
- vorst lõigatakse õhukesteks viiludeks (võib asendada vorstide või viineritega);
- sibul lõigatakse poolrõngaste või väikeste kuubikutega;
- tomatid tuleb lõigata õhukesteks viiludeks (tomati puudumisel võite taigna ketšupiga määrida);
- riivi juust jämeda riiviga.
Küpsetuspann peab olema keskmise läbimõõduga ja piisava sügavusega. Pärast kuumutamist määrige põhi väikese koguse taimeõliga ja levitage tainas, hoolikalt lusikaga tasandades.
Täidis pannakse kihiti: sibul, vorst, tomatid ja juust. Soolake tomatid veidi.
Madalal kuumusel peaks sellist pitsa küpsetama vähemalt 10 minutit. Serveeri koos ürtidega.
