Pajaroog päästab perenaise ja aitab toita peret või ootamatuid külalisi. Vahepeal küpsetab pajaroog ahjus, saate teha muid asju.
See on vajalik
400 grammi jahvatatud sealiha ja veiseliha, 150 grammi värskeid seeni, 5 keskmist kartulit, 150 grammi kõva juustu, 1 keskmine sibul, 250 milliliitrit hapukoort, 1 muna, 2-3 küüslauguküünt, 1 tl suneli humalat, 1 supilusikatäis taimeõli, soola, musta pipart
Juhised
Samm 1
Loputage seened, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Soola ja pipar hakkliha, lisa suneli humal. Kombineerige hakkliha seentega ja segage hästi, kuni moodustub homogeenne mass.
3. samm
Koori ja viiluta kartulid. Riivi juust jämeda riiviga. Koori sibul ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
4. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga. Pange pool kartulist põhja, soola ja pipart. Pange sibul kartulite peale ja piserdage riivjuustuga.
5. samm
Pange kartulile seentega segatud hakkliha. Pange ülejäänud kartulid peal. Maitsesta kartulid soola ja pipraga.
6. samm
Sega hapukoor toore munaga. Haki küüslauk peeneks ja lisa hapukoorele. Vala segu kartulite pealmisele kihile.
7. samm
Kuumutage ahi 200 kraadini ja asetage küpsetusplaat 40-50 minutiks.
8. samm
Kontrollige kartulit, kas see on ebakindel. Kui kartul on pehme, lülitage ahi välja ja jätke küpsetusplaat veel 10 minutiks. Serveeri pajaroog kuumalt.
