- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:45.
- Viimati modifitseeritud 2025-01-24 11:27.
Salati valmistamine on lihtne ja kiire. Tulemuseks on roog, mis rõõmustab oma välimuse ja ainulaadse maitsega. Salati üks peamisi eeliseid on selle õrn, pehme ja meeldiv maitse.
Koostis:
- Kalmaarid omas mahlas - 1 purk (250 g);
- Konserv hernekonserv - 350 g;
- Marineeritud kurgid - 150 g;
- Noored rohelised sibulad peaga - 40 g;
- Kana munad - 4 tk;
- Hapukoor - 100 g;
- Looduslik jogurt ilma lisanditeta - 80 g;
- Kerge majonees - 80 g;
- Kivideta oliivid - 60 g;
- Maitseained;
- Peeneks jahvatatud sool ja pipar.
Ettevalmistus:
- Avage purk konserveeritud kalmaariga ja tühjendage soolvee, milles need asusid. Kalmaarid tuleks lõigata väikesteks ja õhukesteks viiludeks. Viige need kaussi, kus salat valmistatakse.
- Loputage kartul mustusest ja mullajääkidest. Keeda koorimata koorimata.
- Jahutage valmis kartulid. Koorige see ära. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks või viiludeks. Viige salati kaussi.
- Keeda, koori ja tükelda munad.
- Lõika marineeritud kurgid ribadeks ning lisa salati jaoks juba ette valmistatud kartulitele ja kalmaaridele.
- Loputage rohelist sibulat, koorige ja lõigake sulgede otsad. Haki peeneks ja viska koos ülejäänud salati koostisosadega kaussi.
- Lisage salatile nõrutatud rohelised herned, hapukoor, tavaline jogurt, majonees (lahja), kivideta oliivid ja maitseained, sool ja pipar.
- Segage salatit ettevaatlikult. Pange portsjonvormidesse - salatikausid ja serveerimisel puista peale hakitud ürte, värskeid köögivilju: tomateid, paprikat ja kurki (valikuline).
Mereannid, nagu kalmaarid (isegi konservid), sobivad hästi igasuguste toidu koostisosade ja köögiviljadega, kuna neil pole eriti väljendunud maitset.
