Suvel on pliidi ääres seismine tänamatu ülesanne! Millised ahjud ning potid ja pannid on siis, kui päike väljas küpsetab? Lisaks eelistate sellise ilmaga ja maiustustest tahtmatult värskeid puuvilju ja õrnu kergeid kreeme … Seetõttu soovitan need kaks lihtsat retsepti teadmiseks võtta.
Bombay apelsinid.
Teenib 5:
- 5 väikest apelsini;
- 40 g värsket koriandrit;
- 40 g värsket piparmünti;
- 200 g suhkrut;
- kaunistuseks granaatõunaseemned.
Mördis jahvatage piparmünt koos koriandri ja suhkruga peaaegu ühtlaseks konsistentsiks (võite kasutada segisti). Koori apelsinid ja lõika rõngasteks. Pange neile piparmündisegu ja piserdage granaatõunaseemnetega. Saate teenida.
Banaanivõileib Mascarpone juustuga.
Teenib 4:
Teenib 5:
Mördis jahvatage piparmünt koos koriandri ja suhkruga peaaegu ühtlaseks konsistentsiks (võite kasutada segisti). Koori apelsinid ja lõika rõngasteks. Pange neile piparmündisegu ja piserdage granaatõunaseemnetega. Saate teenida.
Banaanivõileib Mascarpone juustuga.
Teenib 4:
- 4 suurt banaani;
- 200 g koort 33%;
- 100 g tuhksuhkrut;
- 400 g mascarpone juustu;
- paar tilka vaniljeessentsi;
- 100 g šokolaadi (võite võtta nii mõru kui ka valget - vastavalt oma maitsele).
Vahusta koor kohevaks kreemiks, millele on lisatud tuhksuhkrut. Lisage mõni tilk vanilli ja Mascarpone juustu. Klopi uuesti kiiresti ühtlaseks.
Sulata šokolaad vesivannil.
Lõika iga banaan kaheks osaks ja võileib võiga. Vala peale sulatatud šokolaad.
