Paastumine on religioosse seisundiga spetsiifiline toit ja jook. Kiiremaks muutmiseks on palju lahjaid retsepte. Näiteks maitsetaimede ja päikesekuivatatud tomatitega kuklid võivad lahja menüüd mitmekesistada. Neid saab serveerida nii soojalt kui külmalt.
See on vajalik
- - 600 g nisujahu;
- - 300 ml sooja vett;
- - 100 g päikesekuivatatud tomati;
- - 15 g suhkrut, soola;
- - 6 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 2 spl. lusikad sojakastet;
- - 5 g kuivpärmi;
- - kuiv pune, basiilik.
Juhised
Samm 1
Lahusta pärm suhkruga soojas vees, lisa suhkur, jäta 10 minutiks seisma.
2. samm
Lõika päikesekuivatatud tomatid väikesteks tükkideks. Kombineeri tomatid, sõelutud jahu, basiilik, pune, lisa sojakaste, või, vahustatud pärm, sõtku.
3. samm
Lisa soe vesi ja sõtku mitte tihe tainas. Pange saadud tainas anumasse, katke rätikuga - laske kerkida.
4. samm
Rulli sobiv tainas 1 sentimeetri paksuseks ristkülikuks, pintselda lusikatäie oliiviõliga. Rulli tainas rulliks, lõika 3 sentimeetri laiusteks tükkideks.
5. samm
Aseta kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja puhka 20 minutit.
6. samm
Saatke kuklid ahju, küpseta 20 minutit 200 kraadi juures.
