Kreemjad kukeseened tüümiani, mozzarella ja päikesekuivatatud tomatitega osutuvad väga maitsvaks, südamlikuks, ideaalseks hommikusöögiks.
See on vajalik
- - 250 ml kreemi
- - 250 g nisujahu
- - 30 g võid
- - 20 g fariinsuhkrut
- - 1 tl sool
- - 5 g küpsetuspulbrit
- - 10 g tüümiani
- - 100 g päikesekuivatatud tomateid
- - 150 g mozzarellat
Juhised
Samm 1
Eelsoojendage ahi temperatuurini 190C. Hõõru kausis puulusikaga pehmendatud võid tüümiani ja fariinsuhkruga, vala hulka koor, sega kõik läbi.
2. samm
Vala jahust umbes ½ tassi, pane kõrvale ja sõelu ülejäänud, seejärel sega küpsetuspulbri ja soolaga. Kombineerige või ja või seguga ja mudige puulusikaga, seejärel oma kätega. Tainas peaks olema väga pehme ja kergelt käte külge kleepuv.
3. samm
Puista lauale jahu, samuti käed, tainas ja taignarull, seejärel rulli umbes 4–8 mm paksune tainas.
4. samm
Lõika nüüd ümmargused koogid ümmarguse klaasiga välja. Lõika kumbki kolmest küljest. Pange keskele tükk mozzarellat ja päikesekuivatatud tomatit, mässige taigna küljed kordamööda nii, et lõpuks saaksite mõnusa "tulbi", puista mozzarellale tüümiani-sidrunisoola, kaunistage oksaga värske tüümian.
5. samm
Viige saadud kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja saatke eelsoojendatud ahju. Küpseta kukleid umbes 25 minutit, kuni need on kuldpruunid.
6. samm
Pärast küpsetamist jahuta kukleid veidi, kaunista tüümianioksadega ja maitse.
