Kõige tavalisem riisiroog on muidugi pilaf. See maitseb iga perenaise jaoks erinevalt ja vürtside abil saate luua ainulaadse pilafi. Tahan teiega jagada kana pilafi retsepti.
See on vajalik
2 tassi riisi, 400 grammi kana, 2 väikest tomatit, 2 tl tomatipastat, pilafimaitseaine, must ja punane pipar, 1 väike porgand ja sibul, 2 küüslauguküünt, taimeõli
Juhised
Samm 1
Lõika kana väikesteks tükkideks. Loputame külma vee all. Kuumutage praepannil taimeõli ja lisage kana tükid. Prae ühtlaselt mõlemalt poolt. Peseme riisi ja laseme podiseda.
2. samm
Prae taimeõlis peeneks hakitud sibul, porgand ja küüslauk. Haki tomatid peeneks ja pane praetud kana sisse. Lisage samasse kohta 1 klaasi vees lahjendatud praadimine ja tomatipasta. Sulgege kaanega ja laske 5 minutit.
3. samm
Kalla kana ja kastmega kastrulisse või sügavale kastrulile, pane riis peale ja täida see klaasi veega. Lisa maitseained ja peal pipar (must, punane). Kui vesi on aurustunud, lülitage tuli välja, segage pilaf ja jätke 15–20 minutiks tõmbama.
