Munapuder (brui) on ebatavaline ja maitsev roog, mis põhineb munadel ja piimal. Bruy on kiire ja lihtne valmistada ning see on suurepärane hommikusöögivõimalus. Tavalise munapudru või omleti asemel tasub proovida kõhtu küpsetada.
See on vajalik
- - munad;
- - rasvane piim;
- - sool;
- - või;
- - rohelised (petersell, till).
Juhised
Samm 1
Munakoorekomponentide arvu võetakse meelevaldselt, ainult munade ja piima suhe peaks olema üks kuni kaks. Loputage toored kanamunad põhjalikult jooksva veega. Murra munad väikeseks kastruliks, vala hulka piim või koor, klopi põhjalikult vispli või kahvliga, lisa maitse järgi peene soola.
2. samm
Pange kastrul tulele, asetage munakooresse pehmendatud või väikesteks tükkideks lõigatud või. Keeda tasasel tulel pidevalt segades, kuni poolvedel puderjas olek, umbes 10-15 minutit.
3. samm
Loputage ja tükeldage värsked ürdid. Jagage kõht sügavateks alustassideks või saiakrutoonide peale. Puista peale hakitud ürte.
