Kerge ja pretensioonitu salat. See toiduvalmistamise võimalus võib Olivieri või "kasuka" asendada. Piduliku meeleolu loovad salati all kaunid road.
See on vajalik
- avokaado - 1 tk;
- punane kaaviar - 2 tl;
- tursamaks - 1 purk;
- kõva juust - 50 g;
- marineeritud kurk - 1 tk;
- kana muna - 1 tk;
- sidrun - 0,5 tk;
- majonees maitse järgi;
- värsked rohelised - kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Enne tursamaksasalati valmistamise alustamist koguge kõik loetletud koostisosad.
2. samm
Keeda kõvaks keedetud kanamuna. Pärast jahutamist koorige see kestast. Riivi kollane ja valge eraldi anumatesse. Valmistage marineeritud kurk väikeste kuubikute kujul. Pange eraldi konteinerisse.
3. samm
Peske avokaado, lõigake hoolikalt ja vabastage see aukudest. Järgmisena eemaldage nahk, lõigake saadud paberimass väikesteks kuubikuteks. Hankige sidrunist mahla, piisab 1 tl. Puista see avokaado viiludele, et need ei tumeneks. Lõika tursamaks tükkideks või plastikuteks. Riivi juust.
4. samm
Valmista ette salatikauss või kausid. Asetage avokaado kuubikud esimesse kihti, seejärel juust. Järgmisena valmistage paks majoneesivõrk.
5. samm
Järgmine kiht on tursamaks. Peal asetage marineeritud kurgi tükid, millele järgneb munavalge. Lõpeta kihid majoneesivõrguga.
6. samm
Jätkake tursamaksa ja avokaado salati kujundamist riivkollase kihiga. Pange punane kaaviar kollasele munakihile.
7. samm
Kaunista saadud kokkupuude värskete ürtidega. Seda tuleb pesta, kuivatada ja lõigata. Saate selle lihtsalt oma kätega kätte saada. Maitsev pühade salat on valmis, serveerige seda lauale.
