Kui sulle meeldivad mahlased ja õrnad saiakesed, siis tuleks kindlasti teha õuna-mee pirukas. Lisaks suurepärasele maitsele on see hea ka seetõttu, et seda on väga kiire ja lihtne valmistada.
See on vajalik
- - õunad - 4 tk;
- - jahu - 350 g;
- - küpsetuspulber tainas - 1,5 tl;
- - või - 150 g;
- - suhkur - 200 g;
- - munad - 2 tk;
- - piim - 170 ml;
- - mesi - 2 supilusikatäit;
- - sool - näputäis;
- - sidrun - 1, 5 tk.
Juhised
Samm 1
Puuviljaga tehke järgmist: koorige iga puuvili ja südamik. Seejärel haki õunad väikesteks kiiludeks. Pange need eraldi kaussi ja valage poole sidruni mahl. See protseduur tuleb teha nii, et vili ei tumeneks enne tähtaega.
2. samm
Murra munad. Eraldage munakollased ja valged üksteisest. Kombineerige esimene 120 grammi eelnevalt pehmendatud võiga, 150 grammi granuleeritud suhkruga ja koorega, riivitud poolest sidrunist, ja peksake hoolikalt läbi.
3. samm
Ühendage küpsetuspulber, jahu ja sool ning sõeluge läbi sõela. Lisa kreemjasele munakollasele massile pidevalt segades piima või jahusegu. Klopi munavalged tugevaks vahuks ja lisa seejärel õrnalt segatud koostisosade hulka. Segage hoolikalt. Õuna-mee pirukataigen on valmis.
4. samm
Määri küpsetusnõu ja pane valmis tainas sinna. Pange hakitud õunad ja ülejäänud või, tükeldatud väikesteks tükkideks. Kaunista roog ülejäänud granuleeritud suhkruga.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi ja saatke tulevane pirukas sinna umbes 45-50 minutiks.
6. samm
Seniks valmista küpsetusleotus. Selleks pange kastrulisse ühe sidruni mesi ja mahl. Kuumutage seda segu.
7. samm
Valage saadud siirup valmis küpsetistele. Õunakook on valmis!
