August on õunte koristusaeg, nii et paljud koduperenaised hakkavad neist puuviljadest valmistama moosi, kompotti, moosi ja palju muud. Selles artiklis ütlen teile, kuidas kiiresti teha ebatavalist ja maitsvat õuna- ja sidrunimoosi.
See on vajalik
- - õunad;
- - suhkur;
- - vesi;
- - sidrun.
Juhised
Samm 1
Peske 2 kg õunu. Moosi valmistamiseks on parem võtta ranetki, nii et see osutuks nii värvi kui ka maitse erksaks. Pärast seda lõigake õunad 4 tükiks, koorige need täielikult.
2. samm
Alustage suhkrusiirupi valmistamist: segage 300 ml vett ja 300 g suhkrut. Pange see segu keemiseni. Kui kasutate moosi valmistamiseks magusamaid õunu, peate vähendama suhkru kogust.
3. samm
Valage eelnevalt valmistatud puuviljad kuuma keedetud suhkrusiirupiga. Pange tulevane moos pliidile. Küpsetamise ajal ei saa panni sisu segada, nii et võtke suur anum.
4. samm
Samal ajal lõigake pool keskmist sidrunit väikesteks kiiludeks (te ei pea koorimist eemaldama) ja lisage see õuntele. Pärast 5-minutist keetmist eemaldage lusikaga keetmise ajal järk-järgult ilmuv vaht.
5. samm
Järgmisena peate moosi välja lülitama ja laskma veidi jahtuda, seejärel keeta uuesti 5-10 minutit. Korrake seda toimingut 3 korda.
6. samm
Steriliseerige purgid. Pärast moosi küpsemist valage see eelnevalt valmistatud purkidele, keerake kaaned ja asetage tagurpidi soojasse kohta. 10 tunni pärast keerake purkid tavapärasesse asendisse. Moos on valmis!
