Maitsev, küps, mahlane arbuus, suvise puuvilja- ja marjakülluse kroon! Kui tore oleks pakkuda seda magusat kuuma suve tükki vastlapäeval laual.
See on vajalik
- - liiv;
- - sammal;
- - looduslik kangas või paber;
- - savi või taku;
- - põhk.
Juhised
Samm 1
Selleks, et arbuus säiliks võimalikult kaua, peavad olema täidetud teatud tingimused. Teie valitud puuviljad ei tohiks olla kahjustatud, lõhenenud, peitsitud jne. (turult või poest pole sellise arbuusi leidmine siiski lihtne, täpsemalt võimatu). Üleküpsenud marjad ei sobi ladustamiseks. Loeb ka sort. Ainult hilised sordid on selles osas head. Ladustamisruum tuleb desinfitseerida kustutatud lubja või vitriooliga. Temperatuuri selles tuleks hoida vahemikus +3 kuni +8 kraadi (soojuses käärib või idaneb arbuus), õhuniiskus - 80 - 85 protsenti (kuivas ruumis muutub see kiiresti loidaks).
2. samm
Salvestusmeetodeid on erinevaid. Kõige kuulsam on ladustamine liivas - nagu näiteks köögivilju hoitakse. Valage puidust kasti kuiv liiv. Mata sinna arbuus. Asetage kast keldrisse.
3. samm
Arbuusi saate hoida riputatuna. Pange see riide või ajalehega kokku, pange võrku ja riputage üles. Seega saab arbuusid säilitada kuni 3 kuud.
4. samm
Hea viis on seda sambla peal hoida. Sammal peab olema kuiv. Koristatakse suvel kuiva ja päikeselise ilmaga. Pange puidust kasti põhi paksu sambla kihiga, asetage ülevalt arbuus. Asetage kast keldrisse.
5. samm
Järgmine viis on ladustamine puutuhas. Valage tuhk puidust tünni või vanni, pange sinna arbuus. Katke see pealt tuhaga. Sulgege tünn tihedalt ja asetage keldrisse.
6. samm
Teine salvestusmeetod. Kata arbuus saviga või mähi takuga. Hoida jahedas kohas, näiteks kõike samas keldris.
7. samm
Arbuusid saab hoida lihtsalt riiulitel. Katke need õlgedega ja virnake valitud arbuusid. Nad ei tohiks üksteist puudutada. Kontrollige neid perioodiliselt ja pöörake need ümber. Käitlemisel kandke kindaid. Hoidke ruumi optimaalsel temperatuuril.
