Õrn beseekook banaanide ja kiiviga rõõmustab kindlasti kõiki magusaisu. Selle magusa roa küpsetusaeg on ainult 25 minutit.
See on vajalik
- - 2 banaani
- - 2 kiivi
- - 50 g pähkleid
- - 2 muna
- - 300 g jahu
- - 200 g tuhksuhkrut
- - 4 munavalget
- - 100 g hapukoort
- - 100 g võid
- - 200 g suhkrut
- - vanilliin
- - manna
Juhised
Samm 1
Valmistage põhikoore taigen. Segage ühes konteineris 2 muna, vanilliin, suhkur ja hapukoor. Segage segisti abil kõik koostisosad homogeenseks massiks, lisades järk-järgult jahu. Tainas peaks olema päris paks.
2. samm
Lõika banaanid ja kiivi õhukesteks viiludeks. Vahusta neli munavalget ja tuhksuhkur eraldi. Segu peaks olema paksu vahu konsistentsiga. Määri küpsetusvorm võiga ja puista kergelt manna.
3. samm
Pange manna kihile eelnevalt ettevalmistatud tainas ühtlase kihina, määrige kõik peal olevad asjad heldelt munavahuga. Pange toorik 20 minutiks ahju. Valmistatud koogi peale asetage banaani ja kiivi viilud. Piserdage tassi kergelt jahvatatud või hakitud pähklitega.