Kui ostsite endale multikeetja ja ikka ei tea huvitavaid retsepte, proovige siis liha ja kartuleid küpsetada. Esmapilgul osutub selles ühises küpsetatud lihtne roog väga maitsvaks. Teie pere jääb rahule.
See on vajalik
- - liha - 300 g;
- - keskmise suurusega kartul - 5 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - porgand - 1 tk;
- - ploomid - 5 tk;
- - tomatipasta - 1 spl. l.
- - taimeõli - 2 spl. l.
- - vesi - 1, 5 mitme klaasi;
- - vürtsid maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Esimene samm on küpsetatava liha valimine. Ideaalne võimalus on sealiha või veiseliha. Sealiha puhul osutub roog rasvasemaks ja mahlasemaks ning lahja veiselihaga. Linnuliha ei ole soovitatav võtta, see muutub selle toiduvalmistamise võimaluse korral kuivaks.
2. samm
Oletame, et olete valinud veiseliha. Teil on vaja 300 grammi viljaliha, kondita ja nahata. Loputage liha põhjalikult jooksva vee all, eemaldage rasv, veenid (kui neid on) ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
3. samm
Valage multivarki kaussi taimeõli ja lisage tükeldatud liha. Nüüd võta sibul, koori, lõika poolrõngasteks ja laota veiseliha peale. Pese porgandid, eemalda koor, riivi jämeda riiviga. Porgand on selle roa kolmas kiht.
4. samm
Pese kartulid, koori ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Pange porgandite peale ühtlane kiht. Kartulid valatakse tomatipastaga. Loputage ploomid ja valage 3-5 minutit keeva veega. Seejärel lõigake iga marja 4 tükiks ja asetage kartulite peale. Vala vesi, lisage maitse järgi soola ja vürtse. Kui teile meeldivad vürtsikad road, võite iga kihi eraldi maitsestada.
5. samm
Lihaga kartulite keetmine režiimis "Hautis" võtab 2 tundi (peaaegu kõigis mudelites nimetatakse seda režiimi nii, harvadel juhtudel leiate ka "Hautis"). Pärast piiksu avage multikeetja kaas ja segage tassi. Lihaga kartulid on valmis. Enne serveerimist võite iga portsu piserdada peeneks hakitud ürtidega.
