Krõmpsud kreemitäidisega magusad kreekerid - õrna maitsega peen magustoit. Seda küpsetist saate küpsetada kõige lihtsamatest koostisosadest ning taigna ja koore valmistamise protsess on äärmiselt lihtne.
See on vajalik
- - või - 130 g;
- - jahu - 250 g;
- - suhkur - 50 g;
- - hapukoor - 3 spl. lusikad;
- - kondenspiim - 1/2 purki.
Juhised
Samm 1
Pehmendage toatemperatuuril 100 g võid. Lisage 50 g granuleeritud suhkrut ja 250 g sõelutud kõrgemat jahu. Jahvata mass ühtlaseks. Seejärel lisage 3 supilusikatäit hapukoort (või sama palju rasket koort) ja 4 supilusikatäit kondenspiima. Selle retsepti jaoks peate kindlasti leidma kvaliteetse paksu kondenspiima. Sõtku tainas. Me rullime selle palliks ja saadame selle 30-40 minutiks külmkappi.
2. samm
Kreemja kihi saamiseks ühendage ülejäänud kondenspiim 30 g pehme võiga. Jahvata segisti abil hoolikalt homogeenseks konsistentsiks. Siis panime selle külmkappi.
3. samm
Sõtku jahtunud tainast veidi, jagage see mitmeks osaks ja rullige see õhukeseks, mitte rohkem kui 4 mm kihiks. Lõigake välja väikesed vormide, prillide või prillidega kujundid. Hambatiku, kahvli või mahlatoru abil teeme igale joonisele mitu rida läbivaid auke.
4. samm
Laotasime küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Asetame 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetame umbes 15 minutit - kuni ilmub hele kuldne toon.
5. samm
Jahutage valmis küpsised toatemperatuurini. Seejärel ühendame küpsised paarikaupa, kasutades eelnevalt valmistatud kreemi.
