Nammura on araabiapärane maius. Tuleb välja magus, mahlane ja mis kõige tähtsam - kompositsioonis pole jahu. Toiduvalmistamine ei võta palju aega. Nammura sulab lihtsalt suus.
See on vajalik
- - 250 ml vett
- - 250 ml keefirit
- - 500 g manna
- - 600 g granuleeritud suhkrut
- - 250 g taimeõli
- -1 spl. l. roosivesi.
- - 0,5 tassi kookoshelbeid
- - 1 spl. l. küpsetuspulber
Juhised
Samm 1
Sega kausis keefir, 100 g granuleeritud suhkrut, manna, taimeõli, küpsetuspulber. Sõtku tainas kiiresti, laskmata mannal vedelikku imada.
2. samm
Tainas peaks olema paks, nagu hapukoor. Pange kuivale küpsetusplaadile. Nammura ei tohiks olla kõrge, mitte üle 2 cm.
3. samm
Pange nammur 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta kuldpruuniks umbes 30–40 minutit.
4. samm
Alustage siirupi ettevalmistamist. Sega vesi ja 500 g granuleeritud suhkrut, küpseta keskmisel kuumusel keemiseni. Lõhna jaoks lisage 1 supilusikatäis. roosivesi ja eemaldage seejärel tulelt.
5. samm
Lõika nammuru küpsetusplaadile kolmnurkade või ruutudena ja kata suhkrusiirupiga, puista peale kookos. Kaunista soovi korral mandlitega.
