Lilla-must, läikiv-läikiv baklažaan sündis kuuma India päikese all, neelates selle energiat ja muutudes suure hulga vitamiinide ja mineraalide allikaks. Kuid praegu hindab enamik inimesi seda marja selle maitse poolest, püüdmata välja selgitada baklažaani eeliseid. Ja asjata, sest "sinisel", nagu rahvas baklažaane kutsub, on mitmeid imelisi omadusi.
Tervise nimel
Baklazaan on kolesterooli naastude, podagra, ateroskleroosi ja erinevate sapipõies seisvate protsesside peamine vaenlane. Raua ja vase kombinatsioon parandab vereloome protsesse ning kaaliumi olemasolu avaldab soodsat mõju südamelihase tööle.
Oluline nüanss: baklazaani kasuks räägib ka mikroelementide nagu mangaan ja tsink kombinatsioon. Õigemini, see muudab selle insuldi saanud inimeste dieedi kohustuslikuks osaks. Fakt on see, et mangaani ja tsingi puudus viib selles patsientide rühmas Parkinsoni tõve tekkimiseni ning "sinistest" roogad aitavad omakorda minimeerida selle arengu riski.
Kõrvalsaadus, mida saab lillast marjast, on mahl. See on universaalne ravim, millel on kõige tugevam antiseptiline ja taastav toime. Baklažaanimahlast saadud losjoonid tagavad haavade kiire paranemise ja selle allaneelamine peatab infektsioonide tekke.
Saleduse jaoks
Lisaks peituvad baklazaani eelised suures koguses ballastainetes - spetsiaalsetes toidukiududes, mis puhastavad inimese seedetrakti toksiinidest ja toksiinidest ning hoiavad ära ka kõhukinnisust. Muide, ballastained ei sisalda üldse kaloreid. Koos madala kalorisisaldusega võimaldab see baklažaane sobitada peaaegu igasse kaalulangetusprogrammi. Peamine on see, et lilla marja aurutatakse, ilma õli lisamata.
Lisaks aitavad baklažaani diureetilised omadused ka võitluses lisakilodega. Liigse vee eemaldamine kehast vähendab see mitte ainult siseorganite ja veresoonte süsteemi koormust, vaid mõjutab otseselt ka inimese kehakaalu.
Suitsetamise vastu
Baklažaani teine eelis ja eelis on kõrge vitamiini PP sisaldus, mille teine nimi kõlab nagu niatsiin. Selle funktsiooni tõttu tuleb see lisada suitsetamisega võitlevate inimeste dieeti. On tõestatud, et "väikeste siniste" söömine võimaldab teil kiiresti sõltuvusest vabaneda. "Nikotiini asendamise" mehhanismi pole veel täielikult mõistetud, kuid on teada, et baklazaani igapäevane tarbimine täidab edukalt asendusravi funktsiooni.
Teades, millised on baklazaanide eelised, võite nende söömisest saada lisaks maitsele ka moraalset rahulolu. Lõppude lõpuks peaks iga inimene mõistma, mida ta sööb ja kuidas see võib teda mõjutada.
