Küpsised ebatavalise nime all "Maamul ploomidega" viitavad araabia köögi roogadele. Seda on piisavalt lihtne valmistada ja maitse on hämmastav.
See on vajalik
- - jahu - 250 g;
- - manna - 500 g;
- - või - 120 g;
- - taimeõli - 100 ml;
- - küpsetuspulber tainas - 1 supilusikatäis;
- - suhkur - 5 supilusikatäit;
- - vaniljesuhkur - 1 supilusikatäis;
- - sool - näputäis;
- - vesi - 200 ml;
- - ploomid, millel pole auke - 200 g
Juhised
Samm 1
Kõigepealt sulata või. Seda saab teha veevanni abil. Seejärel laske see läbi mitu kihti marli või salvrätikut ja ühendage koostisosade, näiteks manna, soola, jahu, granuleeritud suhkru ja küpsetuspulbriga, kuivsegu. Vala sinna 100 milliliitrit päevalilleõli. Segage saadud segu ühtlaseks ja pange umbes 60 minutiks kõrvale.
2. samm
Kui see ajavahemik on möödas, lisage või-jahu massile vanillisuhkur ja vesi. Segage segu nii nagu peab. Rulli saadud tainas kerakujuliseks.
3. samm
Ploomidega tehke seda: kõigepealt loputage see, seejärel jätke see mõneks ajaks kuuma vette. See on vajalik selle pehmendamiseks.
4. samm
Näpistage pallikujulisest tainast välja väike tükk, mis on 2,5 korda suurem kui ploomide suurus. Seejärel puder see tortilla kujuliseks. Pange sinna sisse kuivatatud puuvili ja veeretage palliks - täidis peaks olema sees. Tehke seda kogu testiga.
5. samm
Lamba saadud pallid pisut ploomidega, et neil oleks ühtlane põhi. Seejärel võtke kahvli ja kasutage seda mitmesuguste mustrite tegemiseks.
6. samm
Valage küpsetusplaadile väike kogus nisujahu ja asetage sellele täidetud pallid. Saatke need küpsetamiseks ahju 180 kraadi juurde umbes 25-30 minutit. Lase valmis maiusel jahtuda, seejärel kaunista tuhksuhkruga. Küpsised "Maamul ploomidega" on valmis!
