Proovige küpsetada neid klassikalisi Itaalia naljaka nimega küpsiseid! See meenutab mõnevõrra meie kuivateid, ainult kargem ja magusam!
See on vajalik
- Jahu - 250 g;
- Küpsetuspulber - 1 tl;
- Näpuotsatäis soola;
- Soe piim - 2 supilusikatäit;
- Suhkur - 100 g;
- Vanillisuhkur - 2 supilusikatäit;
- Pehmendatud või - 100 g.
Juhised
Samm 1
Eemaldage või enne külmkapist või sügavkülmast, et see pehmeneks ja toatemperatuurini soojeneks.
2. samm
Sõelu jahu koos soola ja küpsetuspulbriga avarasse kaussi, tee saadud slaidi keskele lohk ja pane sinna pehmendatud või.
3. samm
Või lisage 2 supilusikatäit vanillisuhkrut ja 2 supilusikatäit tavalist suhkrut. Valage nii palju sooja vett, et saaksite plasttaina taigna sõtkuda (lisage seda natuke korraga, et mitte üle pingutada!).
4. samm
Rulli tainas palliks ja tõsta külmkappi 10-15 minutiks.
5. samm
Sel ajal valmista küpsetuspaber, vooderda see küpsetuspaberiga ja pane ahi soojenema 190 kraadini.
6. samm
Eemaldage jahutatud tainas külmkapist ja näpistage sellest tükid, mis tuleks rullida umbes 10 cm pikkusteks ja 1 cm paksusteks kimpudeks. Kinnitage kimpude otsad ja asetage saadud "silmused" ettevalmistatud küpsetusplaadile. Määri küpsised sooja piimaga.
Puista küpsised järelejäänud suhkruga ja aseta 15-20 minutiks kuuma ahju kuni pruunistumiseni.
7. samm
Küpsised (kui te muidugi ei suuda nende kõigi korraga söömist vastu panna!) Tuleks hoida tihedalt sulguva kaanega anumas või klaaspurgis.
