Sellised küpsised on iga perenaise jaoks tõeline õnnistus. Küpsetusaeg võtab vaid 20 minutit ning tulemus üllatab ja rõõmustab kogu peret.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - jahu 2 tassi;
- - suhkur 80 g;
- - muna 1 tk;
- - hapukoor 3 spl. l;
- - või 50 g;
- - sooda 1/2 tl;
- - sool.
- Täitmiseks:
- - suhkur 160 g;
- - tärklis 1 spl. l;
- - oranž 1 tk.
Juhised
Samm 1
Jahvata või suhkruga, lisa muna, hapukoor, näpuotsatäis soola, sooda ja jahu. Segage kogu mass hästi, kuni saadakse tihe tainas. Pange valmis tainas kilesse ja jahutage.
2. samm
Lõika apelsin viiludeks, eemaldage seest liigsed sooned ja seemned. Pange koorimata apelsiniviilud, suhkur, tärklis blenderisse ja klopi korralikult ühtlaseks.
3. samm
Eemaldage tainas külmkapist ja asetage lõikelauale. Rulli tainakiht paksusega 1-2 cm, pane selle peale valmis täidis ja silu see supilusikaga kogu kihi peal hästi.
4. samm
Rulli tainas õrnalt rulli, nii et täidis ei tuleks servadest välja. Valmis rull 5-7 minutit. pane külmkappi. Pärast seda võta välja ja lõika 3-4 cm laiusteks osadeks.
5. samm
Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja määrige taimeõliga. Kuumuta ahi 220 kraadini. Pange rullitükid paberile, lõigake külg allapoole ja küpsetage ahjus 15 minutit pehmeks.
