Friikartuleid armastavad täiskasvanud ja lapsed. See valik sobib nii lisandiks kui pearoaks. Rõõmustage oma majapidamist ebatavaliselt maitsva friikartulite retseptiga.
See on vajalik
- 3-4 kartulit
- 1-2 liitrit vett
- 1 spl. lusikatäis suhkrut
- 1/2 spl. supilusikatäit soola
- 1/2 pudel taimeõli
Juhised
Samm 1
Friikartulite jaoks vajame suuri kartuleid. Puhastame selle ja lõikame pikkadeks kuubikuteks. Parem on seda teha spetsiaalsel köögiviljafreesil, kuid kui seda pole, proovige pulgad teha võimalikult sama paksusega, et need oleksid ühtlaselt praetud.
2. samm
Marinaadi ettevalmistamine meie friikartulite jaoks. Valage potti 1-2 liitrit vett (vajate seda kartulite leotamiseks) ja lisage sinna umbes supilusikatäis suhkrut ja pool supilusikatäit soola. Võite maitsta vett - see ei tohiks olla soolane, kuid ka mitte magus. Segage hästi ja pange kartulid sinna. Laske infundeerida 10 minutit.
3. samm
Nüüd võtame plokid veest välja ja kastame need rätikuga. Laotasime kartulid lauale. Kartulid peavad olema paigutatud nii, et need ei jääks kokku. Ja pane tunniks sügavkülma. Seda tehakse nii, et friikartulite väliskülg oleks krõbe ja sisemus jääks pehme.
4. samm
Praadimiseks vala kastrulisse nii palju õli, et saaksid kartulid sinna sisse kasta. Võite võtta väikese kastruli, nii et õli tarbitakse vähem.
5. samm
Kasta pulgad kuumutatud õli sisse ja prae 6–7 minutit kuldpruuniks.
