Igal maailma riigil on oma kulinaarsed traditsioonid, mis on kujunenud sajandite jooksul. Itaalia spagetid, Jaapani sushi, Vene pannkoogid … Mis on kõige maitsvam köök maailmas?
Maailma kulinaarsed hitid
Iga riigi rahvusköögil on oma ainulaadne "kiip", mis annab roogadele erilise maitse. Näiteks Kreekas kasutatakse toiduvalmistamisel aktiivselt kõrgeima kvaliteediga oliiviõli ja Itaalias - igasuguseid vürtsidega tomatitest valmistatud kastmeid ja kastmeid. Prantsuse köök pole mõeldav ilma Provence'i ürtideta ja Mehhikos on köögi tunnuseks tšilli.
Jäämerest läbi uhutud Skandinaavia maade restoranides on alati suur valik erinevaid kalaroogi: see on kala ise, mis on valmistatud kõikvõimalikul viisil, ja supid, salatid, võileivad kaladega. Kalekukko - Soomes on populaarsed kalapirukad, Norras - klipfix (turs, pea maha võetud ja otse kivide peal kuivatatud). Muide, Skandinaavias on tavaks juua kohvi igal kellaajal.
Prantsuse köök on hämmastav kombinatsioon lihtsusest ja uskumatutest kulinaarsetest naudingutest. Menüüs on vürtsitatud praekartulid ja foie gras, veiseliha hautis ja escargoti teod … Magustoidud on alati kunstiteosed.
Itaallased pakuvad teile traditsioonilist pitsat ja pastat, kuid võite seda kõike proovida kodumaalt lahkumata. Vaadake antipastot (õlis marineeritud köögivilju), pancettat (Hispaania singi konkurent) ja kuulsat Itaalia jäätist.
Kreeka kööki eristab värskete köögiviljade ja maitsva oliiviõli rohkus. Proovige kindlasti Spanakopitat (küpsetatud feta ja spinat).
Hiina ja Jaapani köögid meeldivad kulinaarsete eksperimentide austajatele. Telli mida iganes soovid … Kuid parem ära küsi, millest roog koosneb! Traditsiooniliselt meelestatud gurmaanid võivad soovitada sealiha magushapus kastmes või tempuras - praetud köögiviljad.
India köök rõõmustab taimetoitlast. Menüü hitt on roog nimega dal: hautatud läätsed. Suur valik maiustusi tee jaoks pakub rõõmu neile, kellel on magusaisu.
Maitse ja värv …
Kulinaariamaailm on rikas ja mitmekesine ning kõigil, kes peavad end kulinaariahuvilisteks, on oma lemmiktoitude nimekiri. Reeglina on see üsna eklektiline: “lõunapoolsed” salatid sobivad hästi “lääne” magustoitude ja “põhja” supid - “ida” eelroogadega. Niisiis, kus on maailma kõige maitsvam köök? Kui te olete, proovige mõnda teist restorani meistriteost ja sulgete mõnuga silmad, ütlete tundega: "Kui maitsev see on …".
