Sellise roa nagu heinakuhjad keetmine ei vaja erilisi oskusi ja palju aega. Kõik on tehtud väga kiiresti, maitsvalt ja võimalikult lihtsalt. Ideaalne teie õhtusöögiks.
See on vajalik
- 1. Hakkliha 0,5 kg;
- 2. Keedetud munad 3 tk;
- 3. vibu 2 tk;
- 4. toores kartul 2 tk;
- 5. Juust 100-150 gr.;
- 6. Pipar;
- 7. Kaste või majonees.
- Kastmeks:
- 1. toores munakollane;
- 2. päevalilleõli 2 supilusikatäit;
- 3. Sinep 1/3 tl;
- 4. Sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Määri küpsetusplaat võiga või laota küpsetuspaber (pärgament) ja valmista hakklihakoogid. Selleks moodustage meie kätes keskmise suurusega pallid ja pange need küpsetusplaadile. Vajutage ülaosas olevaid virnasid kergelt alla (see hoiab ülejäänud koostisosad paremini). Ärge unustage liha maitse järgi soolata ja pipartada.
2. samm
Järgmisena lõigake 2 sibulapead väikesteks kuubikuteks. Keeda 3 muna. Riivi munad, juust ja toores kartul eraldi. Me määrime igale koogile: esimene kiht on sibul, teine kiht munad, kolmas kartul ja viimane vastavalt juust.
3. samm
Kastme valmistamiseks segage toores munakollane, 2 supilusikatäit eraldi kausis. päevalilleõli, 1/3 tl. sinep ja näpuotsatäis soola. Klopi vispli või mikseriga madalal kiirusel kuni paksenemiseni (kaste ei tohiks olla väga paks, kuid ka mitte liiga vedel). Pange igale virnale 1 supilusikatäis. kaste (või valikuliselt majonees).
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta korstnat 30 minutit. Sõltuvalt valmistamisest võite lisada kuni 200 kraadi. Kui teil on veel juustu, võite 10-15 minutit enne küpsetamist asetada selle peale veel ühe kihi, nii et juustul oleks aega sulada ja omandada kuldpruun koor.
