Kuidas Kodus Komme Teha

Sisukord:

Kuidas Kodus Komme Teha
Kuidas Kodus Komme Teha

Video: Kuidas Kodus Komme Teha

Video: Kuidas Kodus Komme Teha
Video: Mis teha kui Sinu arvuti ÕHKU lendab? MSI ARVUTID 20% SOODSAMALT! 2024, Märts
Anonim

Omatehtud kommid võivad olla šokolaad, puuviljad ja isegi köögiviljad. Kodused trühvlid sulavad suus. Ja kergete alkohoolsete aroomide austajatele võite neile lisada likööri või konjakit.

Kuidas kodus komme teha
Kuidas kodus komme teha

See on vajalik

    • värsked porgandid
    • granuleeritud suhkur
    • kookoshelbed
    • kakaopulber
    • hakitud pähklid
    • sidrun või apelsin
    • valge šokolaad
    • tume šokolaad
    • või

Juhised

Samm 1

Porgandikommid.

Riivi peenele riivile 0,5 kg mahlaseid värskeid porgandeid. Pange see kastrulisse. Täitke 0,5 kg granuleeritud suhkrut. Pange tasasele tulele ja keetke, kuni segu muutub pudruks. Valmis porgandimassi riivige sidrunikoor ja pigistage paar supilusikatäit sidrunimahla. Sidruni asemel võite võtta apelsini või laimi. Jahutage mass hästi, tehke sellest väikesed pallid. Rulli pallid hakitud pähklites või kookoshelvestes. Aseta vaagnale.

2. samm

Valge šokolaadi trühvlid.

Vala kühvlisse 100 g valget šokolaadi, vala 2 spl. supilusikatäis koort (10%). Asetage veevanni või mikrolaineahju. Sulata šokolaad. Klopi mikseriga lahti 20 g võid ja 20 g tuhksuhkrut. Mass peaks olema kohev ja valge. Lisage sulatatud šokolaad õhukese joana. Jätkake vispeldamist. Mass peaks olema homogeenne. Asetage trühvlisegu külmikusse, et see tihedalt pakseneks, seejärel eemaldage see ja keerake see märgade kätega kokku. Kastke kommid kookospähkli- või kakaopulbrisse. Pange trühvlid kaussi ja hoidke külmkapis. Enne serveerimist eemaldage. Piitsutamise ajal võite trühvlisegule lisada 1 tl oma lemmiklikööri.

3. samm

Buttercotchi maiustused.

Kuumuta kulbis tükk võid (10 g) ja 300 g võisilma. Mass peaks sulama ja muutuma homogeenseks, segage seda pidevalt, ärge laske põleda. Valage sulatatud massi väikesed maisipulgad ja segage. Jätke see 1 tund. Seejärel vormige pallid ja asetage need vaagnale.

4. samm

Šokolaadiga kaetud pähklid ja rosinad.

Kuivad kreeka pähklid ja maapähklid (200 g) kuivas pannil. Lihvige neid uhmris.

Sulata mikrolaineahjus 300 g tumedat šokolaadi ja 200 g piimašokolaadi. Sega šokolaadimass pähklimassiga, lisa 100 g rosinaid. Asetage segu silikoonmatile. Silu see välja ja pane tahenema. Eemaldage külmunud kiht vaibast ja pange see tükkideks lõigatud tahvlile.

Soovitan: