Hommikusöögiks valmistatud kerge ja maitsev suvine lehtsalat rõõmustab teid terveks päevaks. See on väga vitamiinirikas. Samuti sobib see helbeline salat lõunasöögiks, mille saate tööle kaasa võtta.
See on vajalik
- - 100 g kõva juustu;
- - 50 g salatit;
- - 50 g spinatit;
- - 8 tk keedetud muna;
- - 4 tk tomatit;
- - 16 tükki peekoniviilu;
- - 200 g rohelisi noori herneid;
- - 1/2 supilusikatäit majoneesi;
- - 1/2 supilusikatäit hapukoort;
- - 1 tl suhkrut.
- -2 tk suurt noort küüslauguküünt
- - sool maitse järgi;
- - 50 g rohelist sibulat.
Juhised
Samm 1
Haki põhjalikult pestud spinati ja salati lehed noaga peeneks. Seejärel võtke sügav anum ja pange ürdid sinna, lisage maitse järgi soola ja segage hoolikalt. Keeda ja koori munad. Lõika need ribadeks. Seejärel lõika peekon ribadeks.
2. samm
Loputage tomatid hästi ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Võtke sügav salatiks juba ette nähtud anum. Pange mahuti põhja rohelised, seejärel lisage tükeldatud munad, pintseldage peal hapukoore ja majoneesi seguga.
3. samm
Seejärel levitage peekon neljandas kihis. Laota peekoni peale õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauk. Pange peeneks hakitud tomatid küüslaugu peale ja pisut soola. Järgmiseks katke hakitud rohelise sibula kihiga. Seejärel hõõru pealmine kiht juustuga, kata hernestega ja täida ülejäänud segu.
