Kuidas Teha Heeringa-lehtsalatit

Sisukord:

Kuidas Teha Heeringa-lehtsalatit
Kuidas Teha Heeringa-lehtsalatit

Video: Kuidas Teha Heeringa-lehtsalatit

Video: Kuidas Teha Heeringa-lehtsalatit
Video: HEERINGAS KARAMELLISEERITUD SIBULA JA KUIVATATUD JÕHVIKATEGA 2024, Märts
Anonim

Lõhnasalatid sobivad väga hästi piduliku laua juurde. Uuel aastal on juba tavaks panna heeringaplaat kasuka alla. Kuid selle populaarse kalaga on ka maitsvaid roogasid. Näiteks lehtsalat heeringa, seente ja köögiviljadega.

Kuidas teha heeringa-lehtsalatit
Kuidas teha heeringa-lehtsalatit

See on vajalik

  • - 1 soolatud heeringas;
  • - 1-2 sibulat;
  • - 2 muna:
  • - 3 kartulit;
  • - 3 porgandit;
  • - 300 g värskeid šampinjone:
  • - majonees;
  • - rohelised;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Salati jaoks on vaja suurt keskmise soolaga Atlandi heeringat. Kui kala on väga soolane, leotage see kõigepealt piimas. Koori heeringas, eemalda sisikond ja eralda fileed luudest. Haki liha peeneks. Kui kala sees oli kaaviari või piima, lõigake ka need ja segage lihaga.

2. samm

Koori seened ja lõika õhukesteks ribadeks. Prae taimeõlis koos hakitud sibulaga. Tõsta plaadile ja pane jahtuma.

3. samm

Keeda kartulid koorides. Jahutage ja koorige ning seejärel riivige. Koori ja riivi porgandid, seejärel prae. Keeda munad ja eralda munakollased. Pange kõik jahtuma.

4. samm

Kui kogu toit on jahe, alustage helbelist salatit. Pange esimene kiht heeringas, peal praetud seened ja sibulad, seejärel kartulid. Pintselda majoneesiga. Järgmiseks pange kiht porgandeid ja jälle õhuke majoneesikiht. Puista lehtsalat heeringaga riivitud kollaste ja hakitud ürtidega, lase 2 tundi külmkapis tõmmata.

Soovitan: