Kui armastate pastat, proovige seda toorjuustuga küpsetada. Selline roog osutub uskumatult maitsvaks ja sobib ideaalselt rikkaliku õhtusöögi jaoks.
See on vajalik
- -2 tassi kuumtöötlemata pastat
- -2-1 / 2 tassi piima 2% rasva
- -1 supilusikatäis sinepit
- -1 tl soola
- - näputäis cayenne'i pipart
- -2 tassi hakitud cheddari juustu (kui ei, siis asenda mõni muu)
- -2 spl või
- -1/4 tassi universaalset jahu
- -1/2 tassi kuivikuid (valikuline)
Juhised
Samm 1
Täitke suur kastrul veega. Lisage sellele pasta ja küpsetage vastavalt pakendi juhistele.
2. samm
Pasta keemise ajal kuumuta ahi. Vahusta piim sinepi, soola ja pipraga väikeses kausis. Sulata või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Vahusta või jahu hulka. Segu on kuiv ja väga kare. Lisage järk-järgult sinepi ja maitseainetega piima, segage pidevalt. Eemaldage pann tulelt ja lisage 1-1 / 2 tassi juustu. Jätkake segamist, kuni juust on sulanud.
3. samm
Kui pasta on valmis, tühjendage vesi ettevaatlikult. Lisage need juustukastmele alates 2. etapist.
4. samm
Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile. Puista peale 1/2 tassi juustu. Soovi korral lisage riivsai. Pange pasta küpsetusplaadile. Küpseta kõike ahjus 200 kraadi juures umbes 5 minutit.
5. samm
Võtke pasta välja ja laske veidi jahtuda. Enne serveerimist lisage vürtsid ja kaunistage juustuga.