Aromaatne magushapu mango sobib hästi sibula, filee ja selleriga. Tänu mandlitele omandab roog ainulaadse maitse. Vürtsikas-soolane kaste rõhutab suurepäraselt maitseelamusi. Kui teile meeldib magus liha ja eksootilised maitsed, siis te ei kahetse seda. Salati valmistamise aeg on 10 minutit. Loetletud koostisosadest saate roa 3 portsjoniks.
See on vajalik
- - 200 g mango viljaliha;
- - 200 g kanafilee;
- - 2 varssellerit;
- - 1 punane sibul;
- - 3 salati lehte;
- - 100 ml looduslikku jogurtit;
- - 1 tl maasikamoos;
- - 0,5 tl lauarõigas;
- - 0,5 tl sinep;
- - 1 tl sojakaste;
- - karri noa otsas;
- - mandlilaastud (piserdamiseks).
Juhised
Samm 1
Manko viljaliha tuleb lõigata väikesteks võrdseteks kuubikuteks. Haki ka magus sibul. Seller lõigatakse poolkuuks. Saate lihtsalt oma kätega salati rebida. Lõika kanafilee kuubikuteks. Prae mandlilaaste paar minutit pannil.
2. samm
Riietumiseks sega maasikamoos sinepi ja mädarõigaga. Saadud massile lisage sojakaste ja jogurt. Sega kõik korralikult läbi ja lisa karri.
3. samm
Maitsesta salat kastmega (osa kastmest tuleb alles jätta) ja sega korralikult läbi. Pange valmistatud salat kaussidesse, puista peale sojakaste ja piserdage mandleid. Tõsta peale ülejäänud kaste ja serveeri.
