Arbuuside hooaeg on saabumas, kuid paljud inimesed keelduvad sellest tervislikust ja maitsvast puuviljast ainult ühel põhjusel - nad ei oska valida mahlast ja küpset arbuusit.
Olen näinud palju artikleid, kus on fotosid erinevatest viisidest õige arbuusi valimiseks. Kuid ma ei leidnud kunagi ideaalset. Arbuus, mis vastab kõigile kellegi poolt mõnes artiklis näidatud parameetritele, oli küps. Üha sagedamini tuli mulle mõte, et teen midagi valesti.
Kord käisin arbuusijaotusel üle pika aja, juba mitmendat korda, mitu lauale soovijat. Ja saba on kuiv ning värvid on erksad ja kontrastsed. Kuid kuidas mõista arbuusi koputamise tulemust? Sõnad ei suuda seda edasi anda. Sa pead ta ära tundma. Vaatate neid, kes valivad, koputavad ja kõrva rakendavad, ja ei saa aru. Mis heli see peaks olema? Ja kui ma ei kuule seda kõlavat plaksutamist ja mul pole piisavalt jõudu kokkusurutud puuvilja krõbistamiseks, siis mis? Tuleb välja, et minu jaoks on kõik arbuusid küpsed.
Mõtlesin nii, hoides käes ühte eksemplari ja hakkasin harjumusest sõrmedega altpoolt mõnda meloodiat koputama. Teine käsi lebas rahulikult vilja peal, puudutades seda kergelt sõrmedega. Ja oh jumal, ma tundsin vibratsiooni. Nagu koputaksite ühelt poolt veenõudele ja teiselt poolt vastab ta teile.
Krampides haaran veel ühe eksemplari ja hakkan koputama - tuimalt: nagu koputaksin vatiga täidetud alusele. Haaran kolmanda, neljanda - siia!
Mõlemad reageerinud arbuusid viin testimiseks koju. Ja jah, ennäe! Mina valisin lõpuks kaks korda väga mahlased ja küpsed arbuusid.
Nüüd lähen arbuuside järele julgelt: kuiv saba, korralik, erksalt kontrastne kollase tünniga puuvili, mis vibreerib mu kergest koputamisest.
Proovige ka seda, äkki lõpetate nüüd mahlaste ja küpsete arbuuside valimisel vigu?
