Lõpuks on turgude riiulitele ja poodidesse ilmunud täiskasvanute ja laste lemmik maius - arbuusid!
Lisaks suurele veesisaldusele sisaldab arbuus üsna palju kasulikke aineid. Paastupäevade fännid kasutavad arbuusi sageli lühiajaliseks dieediks ja toksiinide eemaldamiseks kehast.
Kuidas valida kõige maitsvam ja küpsem arbuus õigesti? Selleks peate teadma mõnda lihtsat saladust.
Arbuusid peate valima puhastes paviljonides ja kauplustes. Ärge riskige ja tükeldage leti peal, et veenduda selle küpsuses. Bakterid võivad sattuda pulbi ja seedetrakti haigusi ei saa vältida. Peate valima kuiva sabaga puuvilja. Valmides lahkub arbuus sabast, mis ei toitu enam toitainetest ja sureb ära. Küpse arbuusi vars on kollane ja kuiv. Vili ei tohiks olla väga väike, kuid ka hiiglaslik. Kaalu järgi peaks see olema veidi kergem, kui esmapilgul võib tunduda. Küpse arbuusi kontrastset pinda saab sõrmega veidi kriimustada. Õhuke kiht koorub kiiresti, paljastades valge tekstuuri. Kerge löögiga on kuulda kõva kaja arbuusi küpsusest.
Lõpuks, et teada saada, kuidas valida kõige maitsvam ja küpsem arbuus, peate meeles pidama, et arbuusid valmivad suve keskel. Seetõttu peate neid ostma hakkama juuli lõpus ja augusti alguses. Ja ärge unustage enne kasutamist korralikult pesta.
