Kui teile meeldivad lihtsad omatehtud maiustused, proovige teha maisipulgakook. Seal on mitu põhiretsepti, mille põhjal saate välja mõelda oma originaalsed hõrgutised. Maisipulgakooki pole vaja küpsetada, kuid kõige parem on seda küpsetada paar tundi enne serveerimist.
See on vajalik
- Maisipulgad ja iiriskook:
- - 100 g maisipulgad;
- - 0,5 kg kreemjat iirist;
- - 100 g võid;
- - 100 g šokolaadi;
- - 1 spl. lusikatäis rafineeritud taimeõli.
- Meekook:
- - 300 g maisipulki;
- - 3 muna;
- - 8 spl. lusikad mett;
- - 0, 5 spl. tuhksuhkur;
- - 0,5 tassi hakitud kreeka pähkleid;
- - 0,5 klaasi punast veini;
- - 50 g šokolaadi.
- Kook "Püramiid":
- - 200 g maisipulgad;
- - 200 ml kondenspiima;
- - 100 g kooritud mandleid;
- - 1 spl. lusikas kookospähkli.
Juhised
Samm 1
Maisipulgad ja iiriskook
Sellele koogile võib anda mis tahes kuju. Toote kaunima väljanägemise saamiseks lõigake suured maisipulgad tükkideks. Kasutage pehmet kreemjat iirist, see sulab palju kiiremini. Eemaldage iirisepakendid ümbristest, asetage suurde kaussi ja lisage võid. Pange kauss potti keeva veega. Sega segades iiris ja või, lisa segule maisipulgad ja sega uuesti.
2. samm
Kergelt võiga määritud tassi asetage pulgad ja vormige need laia alusega slaidiks. Sulata veevannis must või piimašokolaad ilma lisaaineteta, vala lusikatäis rafineeritud taimeõli. Jahutage jäätumist veidi ja valage koogile. Lase magustoidul 3-4 tundi seista, kuni see täielikult taheneb.
3. samm
Mesikook
See kook osutub väga magusaks ja kaloririkkaks, nii et peaksite piirduma vaid väikese tükiga. Prae kreeka pähkli tuumad kuivas pannil ja purusta seejärel uhmris. Pange kaunistuseks mõned ilusad pooled tuumadest. Eraldage valged munakollastest ja peksake, kuni see on tugev. Sega hakitud pähklid 5 spl. lusikad mett, lisage osade kaupa tuhksuhkruga vahustatud valged. Pange tassi kiht valgu-pähklikreemi, ülevalt pange maisipulgad. Katke need teise kreemiportsjoniga, seejärel asetage pulgakiht uuesti. Korrake kihte slaidi moodustamiseks. Pange see pooleks tunniks külmkappi.
4. samm
Pange munakollased kaussi, hõõruge järelejäänud meega, valage vähehaaval veini. Pange munakollase segu kastrulisse keeva veega ja jätkake peksmist, kuni segu pakseneb. Jahutage koor veidi ja valage koogile. Riivi šokolaad peeneks ja puista slaidile. Pange kook 1–2 tunniks külma, seejärel serveerige pähklipoolikutega kaunistatud.
5. samm
Kook "Püramiid"
Magustoitu on lihtne valmistada, kuid see näeb välja väga muljetavaldav. Tavalise kondenspiima asemel võite kasutada kondenspiima kakaoga ja mandlid asendada kreeka või sarapuupähklitega. Purusta või jahvata maisipulgad segistiga. Lisage kondenspiim maisipurule. Segage kõik homogeensesse massi. Võtke väikesed tükid ja keerake pallideks, asetades kooritud mandlid nende keskele. Pange pallid määritud tasasele plaadile. Asetage need 2 tunniks külmkappi.
6. samm
Koguge kook. Pange maisipallid püramiidiks, hoides neid koos kondenspiimaga. Puista kookos koogile ja pane lõplikuks tahenemiseks uuesti külmkappi.
