Milliseid eksootilisi puuvilju te täna Venemaa hüpermarketite riiulitelt ei leia! Silmad ja jookse üles … Jookse üles ja komistad õuna välimusega puuvilja otsa. Kuid see pole üldse õun, vaid guajaav, ehkki mõnikord nimetatakse seda troopiliseks õunaks.
Kokku on teada 3 guajaava sorti:
- vaarikamassi ja kerge nahaga puuvili;
- vaarika viljalihaga puuviljad, burgundikoor;
- kerge viljalihaga ja kerge nahaga puuvili.
Tuleb märkida, et guajaavat kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel. Oma kasulike omaduste tõttu kasutatakse puuvilju laialdaselt kosmetoloogias ja dietoloogias.
Guajaavaga võib kohtuda peaaegu igas troopilises riigis, seal on ainult üks "aga": tõenäoliselt on guajaav kuskil Tais küps. Kas otsite tõeliselt küpset guajaavat? Siis olete Indoneesias! Siit leiate tõeliselt küpse salapärase troopilise ilu!
Guajaava söömine on lihtne teadus. Tõsi, te ei tohiks teda hammustada nagu tuttavat õuna, sest katkiste hammaste taastamine on tülikas ja üldine ülesanne. Parem on võtta nuga ja lõigata puuvili ning luud saab kohe eemaldada. Ja ärge unustage luud välja visata, sest neid ei saa süüa.
Kuid guajaav on proovimist väärt! See sisaldab tõepoolest tohutul hulgal kasulikke keemilisi elemente, näiteks kaaliumi, joodi, rauda, mangaani, tsinki, vaske. Guajaava kasulikud omadused sellega ei lõpe. Guajaavil soovitatakse süüa, kui teil on maksa-, südame- või kõhuprobleeme. Guajaavitee aitab seedimist parandada ning lehed leevendavad haavade ja marrastuste valu. Kuivatatud guajaav ei kaota oma kasulikke omadusi, mis on hea uudis!
Kuid nagu iga puuvili, on ka guajaav puuviljasalatites hea, sellest valmistatakse ka moose, kartuliputru, želeesid ja isegi võid! Teisisõnu, väikeses troopilises õunas on palju kasulikku. Proovige julgelt, head isu!
