Suvel on rõõm nautida maitsvat jäätisetordi värskete kirssidega! Muidugi võtab maiuse ettevalmistamine kaks tundi, kuid mõnikord võite endale ja oma lähedastele lubada nii delikaatset värskendavat magustoitu.
See on vajalik
- - 300 g kirsse;
- - 4 klaasi vaniljejäätist (klaaside maht on 250 ml);
- - 1, 5 tassi küpsisepuru;
- - 0,25 tassi suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis võid, mett, maisitärklist, brändit.
Juhised
Samm 1
Loputage kirsid, pange mõned marjad kõrvale, eemaldage ülejäänud seemned. Pange kirsid, suhkur, tärklis kastrulisse, valage brändi ja kolmandik klaasi vett. Kuumuta keemiseni, keeda kaks minutit, aeg-ajalt segades. Jahutage täielikult.
2. samm
Sega eraldi mesi ja sulavõi, lisa küpsisepuru, sega läbi. Määri segu küpsetusnõu põhja peale, surudes alla ja tekitades küljed. Küpseta 8 minutit 180 kraadi juures. Jahutage jäätisetordi põhi täielikult.
3. samm
Jahvata kirsisegu blenderis ühtlaseks, jäta valmis magustoidu kaunistamiseks pool klaasi püreed, ülejäänud pane anumasse ja pane külmkappi külmkappi.
4. samm
Pange jäätis suurde kaussi, puder kahvliga, kloppige mikseriga ühtlaseks, lisage külmkapist kirsipüree ja bränd, segage. Pange see segu koogi põhjale. Spiraalse mustri loomiseks segage ettevaatlikult ringi. Kata, pane sügavkülma tahenema. Kaunista valmis kirsijäätisetort enne serveerimist järelejäänud kirsipüree ja tervete kirssidega.
