Muffineid on väga lihtne valmistada. Kui te pole neid väikseid kukleid varem valmistanud, soovitame need valmistada selle retsepti järgi. Midagi keerulist pole, saate kohe aru, et saate selliste küpsetistega endale väga sageli meeldida. Valmistame šokolaadi ja kirssidega muffineid.
See on vajalik
- - 300 g jahu;
- - 200 g kirsita kivideta;
- - 200 ml piima;
- - 150 g suhkrut;
- - 120 g võid;
- - 130 g tumedat šokolaadi;
- - 50 g šokolaadinööpe;
- - 1 muna;
- - 2 spl. kakaolusikad;
- - 1 spl. küpsetuspulbri lusikas;
- - näpuotsatäis meresoola.
Juhised
Samm 1
Sulata veevannil 100 g tumedat šokolaadi koos 100 g võiga. Kombineerige jahu šokolaadinööpidega (saate osta kommipoest või asendada šokolaaditilkadega), kirsita koorteta, suhkur, kakaopulber, küpsetuspulber, sool. Sega kanamuna piimaga, vahusta segu veidi.
2. samm
Vala sulatatud tume šokolaad muna-piimasegusse, sega kõik korralikult läbi. Ühendage jahu ja kirsid šokolaadi-piima seguga, sõtke muffinitainas.
3. samm
Määri muffinivormid järelejäänud võiga, määri tainas laiali - lihtsalt ära täida vorme päris ülaosani, muffinid tõusevad keetmise käigus. Pange 190 kraadini kuumutatud ahju.
4. samm
Küpseta šokolaadimuffineid kirssidega umbes 20 minutit. Hõõru järelejäänud tume šokolaad laastudega, puista valmis muffinitele (need tuleb veidi jahutada, et šokolaadilaastud kohe tainale ei sulaks). Kirsside asemel sobivad selle retsepti jaoks kirsid, need tuleb ka eelnevalt kividest välja lõigata, vastasel juhul muudavad need teie teepidu tumedamaks. See šokolaaditainas ei sobi teiste marjadega hästi, kuid soovitatakse kulinaarseid katseid.
