Maasikatega vaniljepudingut täiendab edukalt originaalne apelsiniliköörikaste. Kui valmistate lastele magusat rooga, võib likööri asendada tselluloosiga apelsinimahlaga.

See on vajalik
- - 10 g želatiini
- - vanillisuhkur
- - sidrunimahl
- - apelsiniliköör
- - 350 g värskeid maasikaid
- - 500 ml kreemi
- - 5 spl. supilusikatäis suhkrut
Juhised
Samm 1
Valmistage želatiin vastavalt juhistele. Kuumuta koor ja sega suhkruga. Valmistatud želatiin lahustatakse magusas koores ja segatakse koostisosad hoolikalt, kuni peened osakesed on täielikult lahustunud.
2. samm
Pudingu edasiseks küpsetamiseks võite kasutada ühte suurt või mitut väikest vormi. Võite kasutada tavalist sügavat kaussi. Täitke valitud anum kreemja massiga ja hoidke külmkapis kuni paksenemiseni.
3. samm
Lõika maasikad mitmeks tükiks. Viska apelsiniliköör ühe paki vanillisuhkru ja väikese sidrunimahlaga. Segage valmistatud siirup hoolikalt.
4. samm
Eemaldage puding vormist. Nirista peale apelsinikastet ja kaunista värskete maasikatega. Serveerimisel võib kaunistuseks kasutada piparmündilehti.