Täidetud vasikalihast valmistatud roog võib rikastada keha terve hulga vitamiinidega B. Algne maitse, peen struktuur ja mitmesugused kõikvõimalikud toidud muudavad selle roa delikatessiks.
See on vajalik
- - keeled 6 tk;
- - sealiha või veiseliha 200 g;
- - juust 50 g;
- - 1 pea küüslauk;
- - kõvaks keedetud munad 3 tk;
- - peekon 50 g;
- - jahvatatud must pipar, sool.
- - taimeõli 0,25 tassi;
- - või 70 g;
- - kuiv valge vein 1 klaas;
- - vesi.
Juhised
Samm 1
Enne küpsetamist kraapige keeled, seejärel keetke ja lõigake keskosa välja. Kombineerige keeltelt kogutud viljaliha peeneks hakitud sea- või vasikalihaga. Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud juust, kooritud ja hakitud küüslauk, peeneks hakitud munad, peekon, sool ja pipar maitse järgi.
2. samm
Täida keeled saadud seguga, pane ahjuplaadile, vala üle kastmega, lisa veidi vett, et keeled oleksid kastmega kaetud, pane 200 kraadini kuumutatud ahju.
3. samm
Küpseta umbes 20-25 minutit, seejärel hauta mõõdukal temperatuuril. Serveeri praetud kartulid, kartulipuder või keedetud riis.
