Friikartulid on tänapäeval väga populaarsed. Kohvikus kartuleid ostes ei tea me mõnikord, millistest kartulitest ja millise õli lisamisega need valmistati. Friikartulite valmistamine kodus on üsna lihtne ja maitse erineb vaevalt ostetud kartulitest.
See on vajalik
-
- kartulid,
- sool,
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Peske kartulid ja lõigake nahk õhukeselt. Loputage uuesti jooksva külma vee all ja lõigake kuubikuteks, kiiludeks või ribadeks (valikuline).
2. samm
Liigniiskuse eemaldamiseks asetage hakitud kartulid paberrätikule.
3. samm
Pange praepann tulele, valage taimeõli, nii et see saaks katta kõik kartulid. Soola õli ja oodake, kuni moodustuvad mullid.
4. samm
Nüüd võite hakata kartuleid panema veidi korraga, ühe kihina. Õli peaks katma kartulid ühtlaselt. Prae kuldpruuniks, saab spaatliga ümber pöörata.
5. samm
Ja nii küpsetage kõik kartulid järk-järgult üle, ärge unustage iga kord lisada taimeõli, kuna see imendub kartulisse. Eemaldage keedetud kartulid ja tühjendage õli.
6. samm
Võib serveerida liha ja kala lisandina. Serveeri juustukastet või ketšupit eraldi.
