Külmade ilmade ilmnemisel hakkavad paljud meist, püüdes end viiruste eest kaitsta, tarvitada vitamiinikomplekse. Teised usuvad, et nende keha tuleb ise toime või lihtsalt ei meeldi pillide võtmine. Nii või teisiti peab igaüks meist teadma nimekirja toodetest, mis aitavad meil mitte ainult end talvekülmade eest kaitsta, vaid kohtuvad ka suurepärase immuunsusega kevadega.
Enne tavapärase toitumise muutmist talveks peate mõistma, et sel perioodil haigestumise või külmetumise tõenäosus suureneb mitte ainult seetõttu, et see muutub külmaks või ilmuvad ARVI kandjad. Ilmselt olete märganud, et apteegiriiulitel on pikka aega olnud nn talviseid vitamiinikomplekse, mis sisaldavad ainult 4 vitamiini - A, B, D ja C. See pole juhuslik valik, kuna nende vitamiinide puudus talvel suurendab haigestumise oht.
Peamine looduslik D-vitamiini allikas on näiteks päikesekiired, mida, nagu me teame, näeb talvel harva, ja tuntud immuunsuse kaitsja C-vitamiin päästab meid juba nakkuse saanud inimestest. Selgub, et toit, mis sisaldab ainult 4 meie poolt nimetatud vitamiini suures koguses, aitab meil talvel tervist säilitada. Siin on mõned neist toodetest:
- Mereannid. Neis on palju D-vitamiini, mis tähendab, et nad on ka suurepärane looduslik antidepressant. Kas olete väsinud hallist talvel taevast ja pikki öid? On aeg kala küpsetada!
- Teraviljad. Kaerahelbed, riis, oder jne kasulikkusest palju on kirjutatud. Paljudel teraviljadel ja teraviljadel on tõesti millega kiidelda ning enamikus neist sisalduv B12-vitamiin saab meie jaoks tõeliseks sõbraks võitluses talvise depressiooni vastu.
- Mandariinid. Toode, mis kaunistab võib-olla mis tahes uusaasta lauda ja suurepärast C-vitamiini allikat. Selline särav ja aromaatne puuvilja rõõmustab teid ja teie lähedasi kindlasti rohkemate tablettidega.
- Hapukapsas. Veel üks sagedane külaline talvepuhkuse ajal ja lisaks rikkalikult C-vitamiini. Võtke reegel, et hapukapsast pakutakse õhtusöögiks mitu korda nädalas ja olge terved.
- Porgand. Köögivili, mis on meile kõigile kättesaadav aastaringselt. Retinooli (A-vitamiini) kõrge sisaldus selle koostises aitab mitte ainult vältida külmetushaigusi, vaid muudab ka meie naha kauniks ja elastseks.
- Kiivi. See puu, mis pole meie jaoks pikka aega eksootiline olnud, sisaldab oma koostises rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad. Süües iga päev ühte kiivi, varustate oma keha igapäevase askorbiinhappevajadusega.
Külmal aastaajal on kasulik ka küüslauk, ürdid mis tahes kujul, jõhvikad, hurmaad ja granaatõunad.
