Tehke taigna ümbrik ja täitke see maitsva mangovahuga. See Tai magustoit laeb teid hommikul positiivse meeleoluga. Muidugi küpseta seda kauem kui 60 minutit, kuid miks mitte tõusta vara ja valmistada endale ja oma majapidamisele selline maius!
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 150 g nisujahu;
- - 80 g mangot;
- - 60 g kondenspiima;
- - 50 ml vett;
- - 50 g kookospiima;
- - 45 g mangopüreed;
- - 30 ml oliiviõli;
- - 20 g võid.
Juhised
Samm 1
Sõtku jahu, vett, soola ja piima kasutades kõva tainas. Pange see kilesse, laske tund aega toatemperatuuril. Seejärel vormi tainast kaks identset palli.
2. samm
Lõika mango viljaliha väikesteks kuubikuteks. Ühendage muna mangopüree ja mangotükkidega.
3. samm
Lamendage kaks tainapalli. Pange üks pannkook kuivale pinnale, venitage poolläbipaistvaks. Tehke sama ka teise pannkoogi puhul, kuid prae neid ükshaaval.
4. samm
Kuumutage oliiviõli pannil, asetage pannkook, täitke see poolega mango segust, prae paar minutit mõõdukal kuumusel.
5. samm
Pange pannkook ümbrikusse, keerake see ümber, prae veel minut, lisage võid, praadige 30 sekundit mõlemalt küljelt. prae ka teine pannkook samamoodi. Serveeri valmis pannkooke, puista kumbagi kondenspiimaga.
