Pirukate küpsetamisel hõljub maja läbi hämmastav aroom ja omatehtud inimesed tulevad tahtmatult kööki. Ja kui punakas krõbe õunakook ahjust välja võetakse, hajub see üleöö. Õunakookide retsepte on palju, kuid ükski neist ei korda teist, iga perenaine, lisades erinevaid koostisosi, loob uue maitsevaliku. Proovige küpsetada Sunny kuldset õunakooki. See täidab teie kodu suviste lõhnadega ja pakub tõelist rõõmu.
See on vajalik
- Täitmiseks:
- - õunad - 1 kg
- - suhkur - 2 spl. lusikad
- - vesi - 2 spl. lusikad
- Täitma:
- - munad - 2 tk.
- - hapukoor - 1 spl. lusikas
- - suhkur - 2 spl. lusikad
- Katse jaoks:
- - jahu - 3,5 tassi
- - suhkur - 1 klaas
- - muna - 1 tk.
- - margariin - 200 g
- - hapukoor - 200 g
Juhised
Samm 1
Jahvata margariin suhkruga, lisa hapukoor, muna, 1/2 tl soodat, 1/2 tl soola. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Lisage järk-järgult klaasi (3 tassi) jahu ja mudige mass põhjalikult. Kalla ülejäänud pool klaasi jahu tahvlile ja sõtku tainaks.
3. samm
Eraldage tainas tükk riiulile. Määri küpsetusplaat taimeõliga. Rulli ülejäänud tainas kihiks, tõsta ahjuplaadile ja tee küljed.
4. samm
Pange tainale eelnevalt ettevalmistatud tükeldatud õunad. Tehke edasilükatud tainast lipuke ja vormige rest. Pange küpsetusplaat 10 minutiks 240 kraadini kuumutatud ahju.
5. samm
Sel ajal valmista täidis. Klopi 2 muna korralikult lahti, 2 spl. supilusikatäit suhkrut ja 1 spl. lusikatäis hapukoort, kuid mitte vahtu.
6. samm
Võtke kook välja ja valage vahustatud segu restile. Pange ahju. Kogu küpsetusaeg on umbes 30-40 minutit. Kook peaks isuäratavalt pruunistuma ja kollane täidis muudab selle päikesepaisteliseks.
