Soolaste kombinatsioonide austajatele soovitame valmistada kanasalat meloniga. See on peen ja ebatavaline roog, mis võib üllatada isegi nutikat maitsjat.
See on vajalik
- - 1 melon;
- - 4 kanarinda;
- - klaas tükeldatud sellerijuurt;
- - 100 g rediseid;
- - 4 muna;
- - sidrunimahl või sojakaste;
- - 4 spl. majoneesi supilusikatäis;
- - vürtsid, värsked ürdid.
Juhised
Samm 1
Lõika melon pooleks, koori ja eemalda seemned. Lõika nüüd neli poolrõngast, lõika ülejäänud melon kuubikuteks.
2. samm
Küpsetage kana rinnad maitseainete ja vürtsidega, jahutage, lõigake kuubikuteks või ribadeks.
3. samm
Haki redis, sega selleriga, soolaga. Keeda kõvaks keedetud munad, koori, lõika pooleks, lõika kumbki pool viiludeks.
4. samm
Sega majonees vähese sidrunimahla või sojakastmega, salatikastme valmistamiseks lisa pipart ja soola.
5. samm
Segage kõik koostisosad sügavas kausis, maitsestage kastmega, hoidke külmkapis 10 minutit, segage uuesti.
6. samm
Aseta salat portsjonitaldrikutele, kaunista meloni poolrõngastega, puista peale värskeid ürte.
