Kes ei mäletaks värskete pirukate lõhna? See loob koduse mugavustunde, mis on tänapäevases elutempos nii oluline. Ja pole üldse vaja veeta pool päeva taina korralikuks sõtkumiseks ja oodata, kuni see kerkib. Võite veidi petta, osta valmis külmutatud tainast, kleepida pirukaid ja nautida elu. Ja muidugi värskete küpsetiste ahvatlev lõhn.
See on vajalik
-
- Pakendatud pärmivaba külmutatud tainas
- Nael hakkliha
- Lõhnatu taimeõli
- Üks keskmine sibul
- Vürts
- Sool
Juhised
Samm 1
Eemaldage külmutatud tainas sügavkülmast ja laske toatemperatuuril sulada, ilma pakendit avamata.
2. samm
Valmistage küpsetiste täidis. Selleks koorige sibul, lõigake see neljaks ja kerige läbi lihaveski. Segisti saate kasutada, kui seadme võimsus seda võimaldab. Kuumutage praepann taimeõliga. Pange sellele hakkliha, lisage valtsitud sibul. Prae tasasel tulel pidevalt segades, maitsesta soolaga, lisa vürtsid ja pane täidis pehmeks. Hakkliha peaks olema keedetud liha värv, kuid mitte üle kuivatatud ja ilma krõbeda kooreta.
3. samm
Määrige noa tera, millega taigna lõikate, lõikelaud ja taignarull taimeõliga.
Pange tainaviil lõikelauale. Lõika tainas noaga kuueks umbes võrdseks tükiks. Võite lõigata kõik need osad pooleks, kuid siis on pähkleid suurte pelmeenide suurune. Rulli taigna iga osa taignarulliga lahti, pane täidis sisse ja näpista pihv. Pange kotletid võiga määritud ahjuplaadile.
4. samm
Küpsetage küpsetisi eelsoojendatud ahjus, kuni tainas on pruunistunud.
