Iga perenaine on oma tegevuse jooksul valmistanud palju salateid erinevate retseptide järgi, kuid igaks puhkuseks tahan oma külalistele meeldida uute ideedega. Salnechny Krugi salat on üsna südamlik ja väga ilus roog.
See on vajalik
- - 4 kartulimugulat;
- - 320 g kanafilee;
- - 2 sibulapead;
- - 4 kana muna;
- - rohelise sibula suled;
- - 120 g kõva juustu;
- - 3 vutimuna (kaunistuseks);
- - äädikas, taimeõli;
- - sool, ürdid, vürtsid.
Juhised
Samm 1
Eelistatavalt kasutage umbes sama suurt kartulit. Koorige mugulad ja lõigake umbes 8 sentimeetri pikkuste pulkadega.
2. samm
Kuumutage rafineeritud taimeõli sügaval pannil ja praadige kartulipulgad ükshaaval, et saada kuldne koorik. Pühkige liigne õli lapiga ära.
3. samm
Jagage üks sibul poolrõngasteks. Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks, ühenda sibulaga ja prae pehmeks. Küpsetusprotsessi lõpus lisage maitsele vürtsid, sool ja erinevad ürdid. Keeda kanamunad, lõigatud pooleks, kumbki pool veel 4 tükiks.
4. samm
Haki sibulapea peeneks. Vala paar supilusikatäit äädikat või sidrunimahla keedetud külma vette. Asetage sinna sibulad ja marineerige umbes 15 minutit. Haki rohelised suled ja sega ettevaatlikult munadega. Riivi kõva juust peenele riivile.
5. samm
Pange keedetud kana roogi keskele ja asetage selle peale muna ja sibula segu. Pintselda majoneesiga ja puista peale juust.
6. samm
Laotage praetud kartulid viimasele kihile igast küljest. Jätke keskosa vabaks.
7. samm
Keeda vutid või keskmise suurusega kanamunad, koori need ja aseta tervelt salati keskele. Soovi korral puista peale tükeldatud ürte. Salat on söömiseks valmis 15 minutiga.
