Selline toode nagu kodujuust sobib hästi paljude puuviljadega. Seetõttu soovitan sellest teha näiteks õuntega pirukas. Roog osutub väga õrnaks, maitsvaks ja tervislikuks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - kreemjas margariin - 400 g;
- - vesi - 4 supilusikatäit;
- - nisujahu - 3-4 klaasi;
- - munad - 2 tk;
- - sool - näputäis.
- Õunte täitmiseks:
- - rosinad - 1 klaas;
- - kreeka pähklid - 1 klaas;
- - õunad - 7 tk.
- Kohupiimataina jaoks:
- - kodujuust - 800 g:
- - hapukoor - 1,5 tassi;
- - munad - 2 tk;
- - suhkur - 2 klaasi;
- - manna - 0,5 tassi.
Juhised
Samm 1
Pange lahtisesse kaussi: või margariin, jahu, külm vesi ning munad ja sool. Sega need koostisosad omavahel põhjalikult läbi ja sõtku siis tainaks.
2. samm
Õuntega tehke seda: loputage hoolikalt, kuivatage ja eemaldage seejärel südamik ettevaatlikult. Rulli tainas taignarulliga lahti ja aseta ettevalmistatud ahjuvormi. Seejärel asetage puuviljad selle peale.
3. samm
Loputage rosinad ja koorige kreeka pähklid. Kombineerige need koostisosad, seejärel hakkige noaga. Pange saadud mass õunte väljalõigatud keskustesse, kergelt tampides.
4. samm
Aeg on teha kohupiimatainast. Selleks segage granuleeritud suhkur ja hapukoor. Klopi hoolikalt läbi, seejärel lisa sellele segule järgmised koostisosad: munad ja manna. Segage. Kombineerige saadud mass läbi sõela hõõrutud kodujuustuga. Vahusta uuesti.
5. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vahepeal asetage saadud kohupiimamass küpsetusnõusse täidetud õunte vahele. Saada selles vormis küpsetamiseks umbes 50 minutit. Kodujuustutainas peaks olema hästi küpsetatud. Õuna- ja kohupiimakook on valmis!
